3月20日，第二十七届中国国际食品添加剂和配料展览会（下称“FIC展”)在上海举行。保利中轻总会计师高永林，保利中轻副总经理、中国食品发酵工业研究院董事长肖丹率团参加。中国食品发酵工业研究院（下称“中国食品院”）多项科研成果、自研产品亮相展会。
FIC展作为世界最大、国际化程度最高、最具行业凝聚力的食品添加剂和配料行业品牌展览会，倍受国内外行业同仁的青睐。本届展会由食品工业原辅材料、食品工业机械设备、食品工业创新技术三大板块组成。
中国食品院集中展示功能性糖醇、低GI营养食品、特医产业服务、食品计算、标准菌株、功能肽、标准合规等领域最新成就及应用基础研究、产业化开发最新技术转化成果。本次展出的“酉饮”自有品牌康普茶（红茶菌发酵液）产品应用了中国工业微生物菌种保藏管理中心自有菌种和核心发酵技术；全新推出的“理想态”系列产品应用中国食品院核心专利肽原料。全方位、多层次、宽领域的参展项目充分体现出中国食品院作为国家高新技术企业和创新型试点企业推进高层次技术服务向实体赋能的能力，吸引了国内上百家供应链和商超渠道客户的驻足关注和洽谈。
展会期间，中国食品添加剂和配料协会理事长杜雅正到中国食品院展位进行参观指导，肖丹详细介绍了保利中轻与中国食品院整体情况。随后，高永林带队走访众多重要国内合作伙伴，调研产业发展情况、企业技术需求，开展深入合作交流。
未来，中国食品院将继续围绕合成生物学、生物技术、营养健康等战新产业和未来产业，积极落实大健康战略，通过科技引领、创新发展，加快发展新质生产力，持续提高自身核心竞争力，引领食品行业高质量发展。